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河套苗木

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詳細介紹

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巨峰葡萄,屬中熟類、四倍體品種,歐美雜交種,原産日本。大井上康于1937年用石原早生為母本,森田尼為父本雜交培育。1959年引入中國,并在全國各地大面積推廣,成為深受果農歡迎的主栽品種。

巨峰葡萄是生産中的主栽品種之一,适應性強,抗病、抗寒性能好,喜肥水。果實穗大,粒大,平均穗重400-600克,平均果粒重12克左右,可達20克。8月下旬成熟,成熟時紫黑色,果皮厚,果粉多,果肉較軟,味甜、多汁,有草莓香味,皮、肉和種子易分離,含糖量16%。

巨峰葡萄敗花嚴重,坐果率低,果穗松散,重摘心可以提高巨峰葡萄坐果率,增加産量,改善品質。葡萄開花前7-10天,結果枝在花穗以上保留2-3張葉片、營養枝保留5-6張葉片摘心,主蔓延長枝到立秋前後摘心。結果枝和營養枝除保留先端1個副梢外,其餘副梢全部抹除。結果枝和營養枝先端的副梢長到一定長度時分别保留6-8張葉片和8-10張葉片摘心,其上發生的兩次副梢和主蔓延長枝的副梢均保留1張葉片反複摘心。在摘心和處理副梢的同時,根據負載量疏去多餘果枝、營養枝和果穗,留下的果穗去掉穗尖的1/4至1/5,并去掉副穗。

 

形态特征

巨峰葡萄,果實成熟時果穗上的果粒應着生一緻,粒重10-14克,紫黑色,果粉多,汁多有肉囊,味甜酸,有草莓香味。無核率達95%以上,糖度17度以上,果穗自然、完整、緊湊,無病斑、無病果、果粒大小均勻、外觀着色度基本一緻,果實新鮮清潔、無異味、口感好。大、粒大、單粒重10克左右。

生長習性

巨峰葡萄生長需水特性,在濕度管理上有不同的要求:芽萌動期到花前,相對濕度控制在70%~80%為宜;花期要求相對幹燥,利于花藥開放和花粉散發,過于幹旱又易出現花冠不開裂脫落幹枯在花蕊上不正常現象,影響坐果。

地理分布

我國1959年引進,在全國各地大面積推廣種植。

巨峰葡萄

遼甯蓋州巨峰、紅提葡萄。其中遼甯蓋州地區陸地巨峰葡萄8月份上市,9月份紅提葡萄上市,主要銷往我國南方各地,葡萄顆粒大、顔色黑紫、口感甘甜、耐運輸存儲,深受消費者喜愛。

 

栽培技術

巨峰葡萄 是生産中的主栽品種之一,适應性強,抗病、抗寒性能好,喜肥水。至2003年以來由于片面追求産量,管理跟不上等原因,使品質下降,影響其商品價值和市場競争力。因此應從限産提質入手,狠抓綜合管理,從而提高巨峰葡萄品質。其技術措施如下:

施肥灌水

巨峰葡萄對肥水條件要求較高,對氮磷鉀的比例要求較嚴格,一般每增産100公斤漿果,需要增加1公斤氮、0.3公斤磷、1公斤鉀。因此在冬季宜增施有機肥,追施葉面肥有利于提高果實品質。巨峰長勢較旺,在生長季節要控制氮肥施用量,過量的氮肥易造成植株徒長及落花落果,同時影響來年的産量。适當增加磷鉀肥。漿果生長初期可葉面噴施1—2次速效氮肥;5月底結合灌溉每株施硫酸鉀0.2公斤;采前1月和2周各噴1次0.3%磷酸二氫鉀。從葡萄萌芽到漿果着色前要保證充足的水分供應,采前2—3周不宜灌水。

整形修剪

采用籬架和T型架栽培每株留2—3個主蔓,冬剪時以中長梢修剪為主,盡量少用短梢修剪,每平方米架面内保留6—8個結果母枝,并注意上下錯開。重視夏季修剪,新梢間隔8—10厘米,保證通風透光。對新梢及時進行摘心,副梢保留1—2片葉反複摘心。

疏花疏果

造成巨峰葡萄品質下降的一個主要原因是産量過高。因此要限制産量,每畝2000—2500公斤。通過合理負載,疏花(序)疏果(穗),調整好樹勢長相,保持樹勢中庸,達到豐産穩産優質目的。一般延長枝和弱枝不留果穗,中庸枝留1個果穗,強壯枝留1—2個果穗。使有效葉片和果穗之比為15—20:1。

果實套袋

套袋能有效地減輕葡萄病蟲害的發生,保證果實不受農藥污染及鳥、蜂等危害,使果皮光亮,色澤鮮豔,提高品質。套袋一般在葡萄生理落果後進行,當葡萄綠豆粒大時,經整粒疏果後全樹噴布70%甲基托布津1000倍液,藥幹後即可套袋,然後用細鐵絲或細繩把袋口紮緊綁于新梢或鄰近枝蔓上。在果實采收前2周除袋。采用葡萄專用袋或自制紙袋。

适時采收

巨峰葡萄一般在漿果呈紫色至紫黑色,果實基本顯示出品種固有的品質和風味時即可采收。采收過早果實着色不良,含糖量低而含酸量高,品質差。采摘應在晴天早晨露水幹後或下午。摘時用手捏住果柄,另一手将果穗剪下,避免碰傷果粒和擦掉果面上的果粉。

溫室栽培

溫室葡萄栽培,由于改變了生長發育環境,葡萄扣棚當年能豐産,但花芽分化不良,第2年花量嚴重不足,有的甚至絕産,這一問題嚴重制約着溫室葡萄栽培的發展。鑒于此,我們把連年豐産栽培技術作為重要課題,進行攻關。自2013年來經過反複研究和不斷摸索,基本上完善了溫室條件下連年豐産的配套栽培技術,1997年5月25日驗收的連續2年和3年扣棚的冬暖溫室,畝(畝)産量3030.9kg和3109.68kg。

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